Coaching Inovasi Kuliner Hasil Laut di Sawarna Mengangkat Potensi Lokal Menuju Pasar Global
Sawarna, desa yang dikenal dengan keindahan alam dan kekayaan hasil lautnya, BUM Desa Warna Jaya Sawarna terus berinovasi pengembangan di bidang sektor kuliner berbasis sumber daya lokal. Dalam upaya mendukung perekonomian masyarakat dan memperluas daya tarik wisata di Desa Wisata Sawarna.
Pelatihan ini diperuntukan bagi pelaku usaha kecil dan menengah, ibu rumah tangga dan juga generasi muda yang ingin mengeksplorasi potensi hasil laut Sawarna, seperti ikan segar, udang, cumi, dan gurita.
📅 Tanggal: 30 November 2024
📍 Lokasi: Obyek Desa Wisata Sawarna – Pantai Pasir Putih Ciantir
Fokus utama pelatihan mencakup:
- Pengolahan Modern: Menggunakan teknik memasak terbaru untuk cita rasa yang menciri kan masakan Desa Wisata Sawarna dengan mempertahankan kearifan lokal.
- Kemasan Menarik : Mengajarkan cara membuat kemasan produk yang lebih menarik di mata konsumen
- Pemasaran Digital: Melatih peserta menggunakan berbagai market place online untuk memperluas jangkauan pemasaran.
- Standar Kebersihan : Meningkatkan kesadaran akan pentingnya standar higienis dalam produksi makanan.
Kegiatan mendorong peningkatan perekonomian lokal desa Sawarna, tetapi juga memperkuat kuliner yang ada di Desa Wisata Sawarna. Kolaborasi antara Pemerintah Kabupaten, Pemerintah Desa, BUM Desa, Pokdarwis dan Masyarakat.
Untuk informasi selanjutnya kunjungi website resmi Desa Wisata Sawarna atau hubungi kontak yang tersedia.
